Bubur Lambuk KEMTA

Beras yang dah dibasuh

Proses menanak bubur lambuk sedang dijalankan

Proses mengoreng bawang merah dan bawang putih

Proses mengopek bawang sedang dilakukan

Orang kuat yang menyediakan bubur lambuk...setelah nasi menjadi bubur ... ditambah bahan-bahan sup,daging,udang,lada hitam,santan dan sayur campur dimasukan...

Proses mengopek udang

Setelah mendidih dan dikacau selalu untuk mengelakan dari hangit... last sekali baru dimasukan daun sadri,daun bawang, santan, bawang merah dan bawang putih yang digoreng...masa ni aroma bubur lambuk ini...perg...mencabar iman beb...

Hari ni teman agak free dari tugasan... pergi kat surau untuk zohor...tengok kat belakang surau tu...rakan-rakan setugas sedang menyediakan bahan-bahan untuk membuat bubur lambuk... setelah selesai mengerjakan yang wajib...teman membantu la apa yang patut... selalu teman terima yang dah siap dibungkus untuk berbuka... tapi hari ni...teman masuk campur jugak la untuk sediakan bahan-bahan...

Rasanya tak rugi waktu teman hari ni... dapat juga merasa bahang api dapur tu ... dan juga cara-cara memasak bubur lambuk... setelah siap dimasak... bubur lambuk ni dimasukan ke dalam plastik untuk diagih-agihkan kepada anggota yang bertugas shift petang... bahan-bahan dan perencah semua dikongsi bersama... sebelum masuk bulan Ramadhan dah buat collection untuk program ni... masuk tahun ni dah dekat 2 tahun teman bertugas kat sini...

Diam tak diam dekat 2 tahun no...tak terasa waktu berjalan dengan pantas...dan dah 2 kali Ramadhan la teman berbuka sorang-sorang...Isnin sampai Jumaat teman bujang la kat Kemunting ni... Sabtu dan Ahad jer teman dah nikah kat Klang...yang best nyer...berbuka sorang-sorang ni... tak ada gangguan dari B1N1...bila petang-petang sebelum berbuka... nak ajak ke bazar Ramadhan ke... nak beli itu la... nak beli ni la... Hari Sabtu dan Ahad... teman sibuk sikit la... maklum la virus B1N1 ni bahaya sikit...

Teman berbuka cukup simple... 3 biji kurma dan bubur lambuk sahaja... itu sahaja setiap hari... Isnin sampai Jumaat ler... biasa malam dalam pukul 10 atau pukul 11 baru la teman melantak secukupnya...bersahur cukup sekadar air suam dan kurma 3 biji jugak...

APA HANG PA CAKAP... TEMAN KEDEKUT...BUKAN... BERJIMAT LA